Острівний Тайвань славиться не лише своїми улунами, але й неймовірними червоними чаями. Озеро Сонця та Місяця вирощується на висоті 2100 метрів у північному регіоні Наньтоу і вражає своїм неперевершеним смаковим профілем. Крупні листочки надають чаю пряні та цукрові відтінки, що справжньою гастрономічною подорожжю на гори Тайваню. Ручний збір та тайванська технологія виготовлення роблять цей чай справжнім витвором мистецтва. Це церемоніальний грейд червоного чаю. Жи Юе Тань отримав міжнародну популярність у 2003 році під назвою Хун Юй або Рубіновий червоний, супер-рідкісний якісний листовий чай.